うな丼とは
・うな丼
『鰻丼』より : 鰻丼(うなぎどんぶり、うなどん、うな丼)は、丼(どんぶり)に鰻飯を入れた丼物で、飯 ご飯の上に、ウナギの蒲焼を乗せた料理。
「うな丼」発祥の地の一つとして茨城県龍ケ崎市の牛久沼がある。浜名湖周辺では、ウナギの養殖が盛んなこともあって代表的な名物となっている。
鰻飯を近畿地方 関西などでは「まむし」と呼び、「真蒸」とも書かれる。その語源は鰻飯(まんめし)が訛ったものとされるほか、飯の上にウナギやタレ たれをまぶした「まぶし」の転の説、ウナギを飯の上に載せた上に更に飯を盛ることもあるので飯で蒸らす意の「ままむし(飯蒸し)」の転の説もあるが、ヘビ 蛇のマムシ(蝮)とは無関係である。
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・鰻丼 - Wikipedia
うな重とうな丼、違いは名前と器だけ?(エキサイトニュース2007年7月22日。 執筆: 田幸和歌子) [編集] 関連項目. 鰻. 丼物. 鰻重. どんぶり. ウィキメディア・コモンズには、鰻丼に関連するカテゴリがあります。 ...
・うな丼家 ウナドンヤ - 関内/うなぎ、丼もの(その他)、鰻 [食べログ]
うな丼家 ウナドンヤ(関内/うなぎ、丼もの(その他)、鰻)の店舗情報です。料理・メニューや店内、外観の写真、食べログユーザーによるリアルな評価・口コミなど。横浜市中区弁天通2-25関内キャピタルビル B1。
・名代 宇奈とと
うな丼チェーン。店舗案内。 ... Flash Movieをご覧になるためには「Flashプラグイン」が必要です >> [ ENTER ] ...
・うな丼ライダー2
うな丼ライダー 2005 Q2 + 7月. あの有名店にも行ってみました。 ... うな丼は通常1,100円だけど、ランチ・タイムは980円。 ... うな丼は1,470円、うな重は1,900円と2,600円のものがある。 ...
・うな丼 - おすすめレシピ | ダイエー[ごはんがおいしくなるスーパー]
ダイエーのおすすめレシピ:辻学園監修の豊富で魅力的なメニューで毎日の食卓を応援!ダイエーの商品・店舗情報サイト。 ... ホーム > 食べる > おすすめレシピ > うな丼. うな丼. 暑い夏にもこの一杯! 5分 ...
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